SALT. Soft, salty liquorice with 9% raw liquorice from Calabria

Soft, salty liquorice with 9% raw liquorice from Calabria

Details

Soft, salty liquorice cooked for 8 hours and stored for 10 weeks. Its intense smell reminds you of herbs, tobacco and tar. The texture is chewy and the surface almost dry which brings the liquorice root to mind. The flavour is intense with a mild salmiak taste and smoky overtones with a long aftertaste.
Goes together with
SALT. goes together with a dry and rich wine, for example from Rhone in France or a glass of smoky whiskey.
Sweetness
Saltiness
Intensity

Additional Information

Content Weight 175g
Content Wheat flour, sugar, molasses, 9% raw liquorice, canola oil, salt, star anise
Nutrition Facts Medelvärde per 100 g: Energivärde 1410 kJ / 336 kcal, Fett < 0.10 g - varav mättat fett < 0.10 g, Kolhydrater 73.5 g - varav socker 35 g, Fiber 4.94 g, Protein 7.0 g, Salt 1.15 g

SALT.. Soft, salty liquorice with 9% raw liquorice from Calabria

  • Price: €9.00 - In stock
  • Model: Salt lakrits som är kokad i 8 timmar och lagrad i 10 veckor. Dess intensiva doft för tankarna till örter och tjära. Konsistensen bjuder på tydligt tuggmotstånd och ytan är nästan torr vilket för tankarna till lakritsroten. Smaken är intensiv med mild salmiaksmak och rökiga toner och har en balanserad munkänsla med lång eftersmak.
€9.00
-
+